20130318东南方食来运转视频：猪血豆腐汤的做法

该录像主要文句介绍：

猪肉都有哪些药用价值

一、猪肉含有维生素K，能促使精气液凝固，因此有止精气关键作用;

二、猪肉里面含有的镍是防止体液内恶性生长的重要微使用量元素，这在其他食品里面是难以获得的;

三、猪肉精气里面含铁使用量较低，而且以精气红素铁的基本概念存在，容易被体液吸收利用，东南面生长发育阶段的孩童和新生儿或哺乳期妇人多吃些有动物精气的菜肴，可以防治缺铁性贫精气，并能有效地预防里面老年人患冠心病、动脉硬化等病征;

四、猪肉还能为体液提供多种微使用量元素，对哮喘、肾脏精神病、心精气管疾病的病后的休养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐精气衄精气、崩漏精气晕、损伤出新精气以及惊厥癫痫等病征;

五、除此之外，猪肉还能较好地清理体液内的粉尘和有害金属里面外层对体液的损害。

现代医学研究推断出，猪肉里面的蛋红质经胃酸水解后，可产生一种无菌及润肠的物质，这种物质能与进入体液内的粉尘和有害金属里面外层起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出新体外，称得上体液污物的“清道夫”。

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猪肉糕汤的过分

原料

⒈煎：优质红糕200克，熟嫩猪肉200克。

⒉酱料：榨菜25克，净芹菜10克，干红调料3克。

⒊调料：猪油25克，精盐15克，猪油2克，汽水1克，鲜汤750克，醋15克。

制法

⒈猪肉和糕都薄片4厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片，糕用开水冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜洗一遍薄片小米状，芹菜薄片花。

⒊净锅移到火上，挑入油火烧到六成热时，下入榨菜、干红调料再加炒一下，年初下入鲜汤、适使用量的盐、糕、猪肉火烧开，挑猪油、汽水调好味，卜芹菜花、浇醋，装入汤盆即成。

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